Top
La 1e box phygitale par des pros pour des pros de la restauration, pleine d'innovations testées et filmées

Chorizo Clean Label

Catégorie :

Process et technologie

Process & technologie

Cible(s) :

restauration commerciale, restauration collective, restauration rapide

Note :
Description :

Chorizo pur porc sans conservateur, sans additifs, sans sels nitratés et sans nitrates ajoutés.

Une innovation SALAISONS JOUVIN.

Caractère innovant : Premier chorizo ayant obtenu un clean label grâce à une adaptation du process classique en allongeant la durée de l’étuvage et du séchage.


Information produit :

Dénomination du produit : Chorizo Clean Label
Entreprise : SALAISONS JOUVIN

Date : juin 2017


Fermer

Donner une note à cette innovation


Selon vous, ce produit est-il une innovation ?
Si oui, quel est pour vous son bénéfice le plus intéressant ?
Fermer
Se connecter

Mot de passe oublié ?

Pas encore abonné ?

1
Fermer

Vous devez être connecté pour accéder à cette page

Se connecter

Mot de passe oublié ?

Pas encore abonné ?