Top
La 1e box phygitale par des pros pour des pros de la restauration, pleine d'innovations testées et filmées
Croissant végétalien
Croissant végétalien

Un croissant 100% végétalien, à base de graines de…

Barmate One
Barmate One

La 1 ère machine permettant de réaliser un Mojito…

Huiles de légumes
Huiles de légumes

Des huiles aromatisées aux légumes obtenues grâce à une…

Cidre en canette
Cidre en canette

La première offre de cidre en canette (25ml). Arôme…

Repas complet en bouteille
Repas complet en bouteille

Un repas complet en bouteille sous forme de poudre…

Steak de légumineuses
Steak de légumineuses

La première gamme de produits végétariens, à base de…

1er concours international des eaux gourmet
1er concours international des eaux gourmet

Un concours annuel et international qui rassemble un jury…

Tartare fumé frais
Tartare fumé frais

Tartare fumé à base de 100% de viande crue…

Vaisselle comestible
Vaisselle comestible

Des pagodes totalement comestibles à base de fécules de…

Cool Station
Cool Station

La table réfrigérée à flux laminaire, brevetée par Enodis,…

Vin de fraise
Vin de fraise

Un vin issu uniquement de jus de fraises de…

Feuilletage coloré et aromatisé
Feuilletage coloré et aromatisé

Une pâte pur beurre colorée, aromatisée, déclinée en plusieurs…

Meringues espuma saveur betterave-yaourt
Meringues espuma saveur betterave-yaourt

Meringues d’espuma extra légères à la saveur yaourt-betterave prêtes…

Smart Serviette
Smart Serviette

Un service qui permet à tous les restaurateurs d’obtenir…

Mousses de fruits
Mousses de fruits

Mousses de fruits prêtes à l’emploi élaborées à partir…

Tomates bio coupées en dés
Tomates bio coupées en dés

Des dés de tomates issues de variété anciennes via un…

Infusion verveine citron
Infusion verveine citron

Une infusion pétillante glacée à base de plantes aromatiques…

Pâtes réhydratables à froid
Pâtes réhydratables à froid

Pâtes haute qualité directement réhydratables à froid grâce à…

K-POT
K-POT

Un appareil mobile de table multifonctionnel, comportant 3 fonctions…

L’oeuf qui ne tue pas la poule
L’oeuf qui ne tue pas la poule

Ce label d’engagement pour le bien-être des poules pondeuses…

Barquette qui s’ouvre par le fond
Barquette qui s’ouvre par le fond

La barquette qui s’ouvre par le fond permet de…

Plateau Tablotherm Cam Go Box
Plateau Tablotherm Cam Go Box

Des plateaux-repas compartimentés pour maintien des températures pendant 60 minutes….

Crabe Tempura entier
Crabe Tempura entier

Un crabe entier péché pendant sa mue, ce qui…

Chorizo Clean Label
Chorizo Clean Label

Chorizo pur porc sans conservateur, sans additifs, sans sels…

Bombance Magazine
Bombance Magazine

Le premier titre de presse « Fashion Food »…

Hot Station
Hot Station

La table chaude à flux laminaire, brevetée par Enodis,…

Sève de bouleau en boisson
Sève de bouleau en boisson

Une eau végétale naturelle en provenance d’arbre aux  propriétés diurétiques…

Seau de yaourt végétal au lait de coco
Seau de yaourt végétal au lait de coco

Un yaourt à base de lait de coco en…

Copeaux d’algues Wakamé
Copeaux d’algues Wakamé

Des copeaux d’algues Wakamé d’origine bretonne, immédiatement surgelés après…

Vinaigre à râper
Vinaigre à râper

Vinaigre à râper sous une forme solide permettant d’assaisonner…

Spaghetti de Mer
Spaghetti de Mer

Un seau d’algues fraiches conditionnées dans leur eau de…

Le caillou rosé
Le caillou rosé

Un produit inédit dans le domaine du vin puisqu’il…

Torsades 100% lentille corail et pois chiche
Torsades 100% lentille corail et pois chiche

Deux recettes de pâtes fabriquées à 100% à base…

Mousse cocktail Sangria
Mousse cocktail Sangria

Une mousse cocktail extra légère à la saveur sangria…

PixBOARD & PixLED
PixBOARD & PixLED

Panneaux PixBOARD brevetés avec un parement plâtre, conducteur du courant…

Poudre de Moringa
Poudre de Moringa

Sachet de poudre de feuilles de Moringa aux vertus…

Bière bio sans gluten
Bière bio sans gluten

Une bière bio, composée d’eau malt et houblon, brassée…

Oeuf à la coque cocotine
Oeuf à la coque cocotine

Le premier œuf à la coque proposé dans sa…

Too Good To Go
Too Good To Go

Une application qui permet de réduire le gaspillage alimentaire…

La Manufacture
La Manufacture

Un lieu dédié au caviar à Paris, pour une…

Chef cuisine
Chef cuisine

Le 1er concept de plats cuisinés gastronomiques sous-vide avec…

« bon comme une pâte fraîche »
« bon comme une pâte fraîche »

Le visuel de la pâte fraiche après cuisson et…

Merrychef e2s
Merrychef e2s

Une technologie brevetée par Enodis permettant une cuisson 20…

Assiettes en son de blé comestibles et compostables
Assiettes en son de blé comestibles et compostables

Une solution de vaisselle alternative en son de blé,…

Verres en Krysta collection REVEAL’UP
Verres en Krysta collection REVEAL’UP

Reveal’UP est une gamme de onze verres conçus avec…

Foodpairing
Foodpairing

Extrêmement précurseur à sa sortie, le Foodpairing associe science…

Acetis
Acetis

Crème balsamique légère issue de la macération de branches…

Saké pétillant
Saké pétillant

Un saké pétillant aux notes de poire et de…

Rouleaux de crème glacée salés
Rouleaux de crème glacée salés

Un concept évènementiel de fabrication de crèmes glacées proposées…

ChefMinute
ChefMinute

Solution packagée permettant au restaurateur de créer son site…

Mon Restau Responsable
Mon Restau Responsable

Une labellisation accessible à tous les restaurants collectifs en…

Eau pétillante à l’hibiscus
Eau pétillante à l’hibiscus

Une boisson pétillante bio réalisée à partir de fleur…

Yaourt fermé infusé aux herbes
Yaourt fermé infusé aux herbes

Des yaourts fermiers infusés aux herbes du jardin. Peu…

Solution globale de traitement des déchets
Solution globale de traitement des déchets

Une solution globale proposée aux acteurs de la restauration…

Déli sucré
Déli sucré

Sucre de fruit liquide sans arrière goût, résistant à…

Snack bag
Snack bag

Cet emballage personnalisable met en avant l’aspect visuel du…

Mille-feuilles à assembler
Mille-feuilles à assembler

Le premier mille-feuilles en kit personnalisable avec un montage…

Gourming
Gourming

Une place de marché dédiée à l’exportation et pour…

Vin blanc de kiwi longonya
Vin blanc de kiwi longonya

Une boisson unique à base de fermentation de kiwi…

Inspiration Amande
Inspiration Amande

Un savoir-faire chocolatier permettant de transformer l’amande en une nouvelle…

Yaourt aux légumes
Yaourt aux légumes

Yaourts aux légumes pouvant être dégustés directement, utilisés en…

Pâte de Chorizo
Pâte de Chorizo

Une pâte à tartiner de chorizo. Origine Espagne. Une…

Sizzy
Sizzy

Le 1 er scanner 3D qui calcule précisément les mensurations…

Bocaux & bouteilles Lock-Eat
Bocaux & bouteilles Lock-Eat

Bocaux & bouteilles hermétiques en verre. Couvercle compact et mécanisme…

Vitrine vidéo
Vitrine vidéo

L’armoire réfrigérée intègre un écran Full HD avec capteur de…

Cantine Connectée
Cantine Connectée

Cantine connectée aux tarifs attractifs proposant 5 plats frais…

Oeufs brouillés surgelés
Oeufs brouillés surgelés

Œufs brouillés onctueux et crémeux élevés et transformés en…

Frites Rustic Twist
Frites Rustic Twist

Technologie de découpes de pommes de terre torsadées, avec peau,…

Chips de légumes verts
Chips de légumes verts

Des chips de légumes déshydratés composés d’un mix d’edamame,…

Wash’ n walk
Wash’ n walk

Une innovation Ecolab pour une meilleure propreté, sans rinçage….

WINESTAR
WINESTAR

Le premier vin en canette de qualité AOC, millésimé…

La boîte à outils Localim
La boîte à outils Localim

Le 1 er outil commun d’achat pour les acheteurs…

Burger de boeuf saignant
Burger de boeuf saignant

Un steak haché de bœuf cuit en cuisson lente,…

Feuilles de fruits
Feuilles de fruits

Des feuilles de fruit souples déshydratées à travailler.  Sans…

Croque-madame micro-ondable
Croque-madame micro-ondable

Le premier croque-madame surgelé prêt en 3 minutes au…

Set de table antidérapant 
Set de table antidérapant 

Set antidérapant conçu à partir de matériaux offrant une…

Sirop de coco
Sirop de coco

Un sirop de coco récolté de façon artisanale dans…

Bloo Tonic
Bloo Tonic

Une boisson aux vertus anti-oxydantes, positionnée sur le marché…

Cuisine (R)évolution
Cuisine (R)évolution

Sous forme de magazine, un cahier trimestriel de tendances…

Mini-Cookies à la spiruline SuperGreen Me
Mini-Cookies à la spiruline SuperGreen Me

Des cookies réalisés à base de spiruline pour un…

Ustensile Cooketier
Ustensile Cooketier

Ustensile permettant de cuire les œufs et soufflés devant…

Fumoir Infum
Fumoir Infum

Une toile de contact alimentaire imprégnée d’un fumage naturel…

Ze Compot’
Ze Compot’

Nouveau conditionnement de compote dans des bouteilles PET de 260…

Pâte à tartiner chocolat blanc coco
Pâte à tartiner chocolat blanc coco

Pâte à tartiner au chocolat blanc et copeaux de…

Chocopain
Chocopain

Un pain au chocolat précuit surgelé au format traditionnel…

Secret de flambage
Secret de flambage

Gel alimentaire d’origine végétale à haute viscosité et à très…

Fermer
Se connecter

Mot de passe oublié ?

Pas encore abonné ?

1
Fermer

Vous devez être connecté pour accéder à cette page

Se connecter

Mot de passe oublié ?

Pas encore abonné ?