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La 1e box phygitale par des pros pour des pros de la restauration, pleine d'innovations testées et filmées

Balsamique de bourgeons de sapin Acetis

Crème balsamique légère issue de la macération de branches et bourgeons de sapin, récoltés et additionnés d’une réduction de vinaigre balsamique.

Un condiment idéal pour la création culinaire. Acétis est parfait pour le laquage des viandes (canard, veau…), les sautés de champignons ou pour accompagner les fromages. Vous pourrez également l’utiliser pour vos vinaigrettes et pour parfumer vos fruits au four et vos glaces.

Une innovation Abies Lagrimus.

Caractère innovant

Condiment inédit. Aux notes aromatiques poivrées et framboisées avec une épaisseur naturelle.


Information produit

Dénomination du produit : Acetis Larmes de Sapin

Entreprise : Abies Lagrimus

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Catégorie

Agroalimentaire ambiant

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Cible(s)

Restauration commerciale

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