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Burger de boeuf saignant

Un steak haché de bœuf cuit en cuisson lente, puis surgelé. Multiples possibilités de restitutions et remises en œuvre simple pour un produit qui reste saignant après décongélation.

Une innovation Cuisine Solutions.

Caractère innovant

Le premier steak haché surgelé saignant qui évite tout risque de contagion par la bactérie Escherichia coli (E.coli). A restituer en l’état ou à passer en cuisson prolongée pour l’obtenir à point.


Information produit

Dénomination du produit : Burger de boeuf saignant

Entreprise : Cuisine Solutions

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Catégorie

Agroalimentaire surgelé

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Cible(s)

Restauration collective Restauration commerciale

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