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Copeaux d’algues Wakamé

Des copeaux d’algues Wakamé d’origine bretonne, immédiatement surgelés après avoir été péchés, pour une conservation des qualités organoleptiques et bienfaits de l’algue. Une innovation Algolesko.

Caractère innovant

L’algue surgelée en IQF permet une utilisation instantanée tout en conservant les propriétés organoleptiques d’un produit frais. Produit dans l’air du temps, sa découpe en copeaux multiplie les utilisations possibles.


Information produit

Dénomination du produit : Copeaux d'algues Wakamé

Entreprise : Algolesko

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Catégorie

Agroalimentaire surgelé

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Cible(s)

Restauration commerciale

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