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Purées de fruits avec certification IGP

Sélection de fruits bénéficiant de la certification IGP – Indication Géographique Protégée. La maison Ponthier assure l’utilisation d’une variété et une origine unique de fruits avec une traçabilité parfaite. Une composition au plus proche du fruit frais (90% de fruit minimum pour 10% de sucre pure canne). Trois purées différentes : kiwi de l’Adour (IGP), mirabelle de Lorraine (IGP) et melon du Quercy (IGP)

Une innovation Ponthier.

Caractère innovant

Traçabilité parfaite des produits utilisés pour les purées. Aucun additifs. Achats des fruits une fois par an à maturité.


Information produit

Dénomination du produit : Purées de fruits avec certification IGP

Entreprise : Ponthier

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Catégorie

Agroalimentaire surgelé

Agroalimentaire surgelé

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Cible(s)

Restauration commerciale, restauration rapide, restauration collective

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