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Tartare fumé frais

Tartare fumé à base de 100% de viande crue et fumée. La viande est hachée au couteau avec du fumé de bois de hêtre.

Origine de la viande : Aubrac, Normande, Saler

Une innovation SAUVAGE VIANDE

 

Caractère innovant

Le premier tartare cru fumé constitué de 100% de viande de bœuf. Sa texture rappelle les steaks hachés façon bouchère.


Information produit

Dénomination du produit : Tartare fumé frais

Entreprise : SAUVAGE VIANDE

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Catégorie

Agroalimentaire frais

Agroalimentaire frais

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Cible(s)

Restauration commerciale, Restauration collective

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