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La 1e box phygitale par des pros pour des pros de la restauration, pleine d'innovations testées et filmées
Muesli Raw Food
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La prégermination du sarrasin pour le rendre digestible et…

Fruits en poudres, en pétales et en cubes
Fruits en poudres, en pétales et en cubes

Des fruits cultivés à proximité, valorisés par séchage, sans…

Mon Restau Responsable
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Une labellisation accessible à tous les restaurants collectifs en…

Gouttes de poivrons rouges
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Plus petit poivron originaire d’Amérique du Sud à la…

Jus de canne et de calamansi
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Jus obtenu par pressage et pasteurisation spécifique à la…

Croissant végétalien
Croissant végétalien

Un croissant 100% végétalien, à base de graines de…

Tomates bio coupées en dés
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Des dés de tomates issues de variété anciennes via un…

Cocktail de fruits sans alcool
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Chaque cocktail est un assemblage de 2 fruits et…

Steak de légumineuses
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La première gamme de produits végétariens, à base de…

Infusion d’hibiscus d’Afrique & pommes de Touraine
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  Panamako est un pont entre deux continents et…

Vitrine vidéo
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L’armoire réfrigérée intègre un écran Full HD avec capteur de…

Purées de fruits avec certification IGP
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Sélection de fruits bénéficiant de la certification IGP –…

Eau énergisante
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Eau énergisante venant d’Estonie qui permet de rester efficace toute…

Sauté végétal
Sauté végétal

Une spécialité 100% végétale à base de blé et…

Meringues espuma saveur betterave-yaourt
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Meringues d’espuma extra légères à la saveur yaourt-betterave prêtes…

Pâte à tartiner chocolat blanc coco
Pâte à tartiner chocolat blanc coco

Pâte à tartiner au chocolat blanc et copeaux de…

Pâtes de petits pois
Pâtes de petits pois

Spécialiste des pâtes de semoule de blé dur depuis…

La cuisine mobile K-POT
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Un appareil mobile de table multifonctionnel, comportant 3 fonctions…

Barquette qui s’ouvre par le fond
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La barquette qui s’ouvre par le fond permet de…

Cidre en canette
Cidre en canette

La première offre de cidre en canette (250ml). Arôme…

Solution globale de traitement des déchets
Solution globale de traitement des déchets

Une solution globale proposée aux acteurs de la restauration…

Frites Rustic Twist
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Technologie de découpes de pommes de terre torsadées, avec peau,…

Snack fruitier
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Pépites issues de purées de fruits semi-déshydratées à basse…

Prise de mesure pour uniformes & vêtements de travail
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Le 1 er scanner 3D qui calcule précisément les mensurations…

Inspiration Amande, Fraise et Passion
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Un savoir-faire chocolatier permettant de transformer le fruit en une…

Infusion verveine citron
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Une infusion pétillante glacée à base de plantes aromatiques…

Bière bio sans gluten
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Une bière bio, composée d’eau malt et houblon, brassée…

Pickles de légumes épicés
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Pickles réalisés à partir de légumes bio et locaux. Gamme…

Feuilles de fruits
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Des feuilles de fruit souples déshydratées à travailler.  Sans…

Petites graines à verser
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Graines bio à verser pour tout instant de la…

Too Good To Go
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Une application qui permet de réduire le gaspillage alimentaire…

Yaourt fermier infusé aux herbes
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Des yaourts fermiers infusés aux herbes du jardin. Peu…

Barmate One
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La 1 ère machine permettant de réaliser un Mojito…

La boîte à outils Localim
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Le 1 er outil commun d’achat pour les acheteurs…

Solution Cloud pour les restaurateurs
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Une solution Cloud pour gérer, piloter et consolider les…

Blé dur vert fumé
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Le freekeh est une variété de blé dur, cueillie…

Verres en Krysta collection REVEAL’UP
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Reveal’UP est une gamme de onze verres conçus avec…

Solution web pour augmenter la fréquentation
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Solution packagée permettant au restaurateur de créer son site…

Elixir de flambage sucré ou salé
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Gel alimentaire d’origine végétale à haute viscosité et à très…

Boisson à base de spiruline Bloo Tonic
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Une boisson aux vertus anti-oxydantes, positionnée sur le marché…

L’oeuf qui ne tue pas la poule
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Ce label d’engagement pour le bien-être des poules pondeuses…

Chorizo en verrine à tartiner
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Une pâte à tartiner de chorizo prêt à être…

Chips de légumes verts
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Des chips de légumes déshydratés composés d’un mix d’edamame,…

Quinoa express
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Mise en oeuvre rapide et au plus près du…

Lentilles Grillées
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Lentilles grillées biologiques, une nouvelle forme de snacking-santé. Prêtes…

Feuilletage coloré et aromatisé
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Une pâte pur beurre colorée, aromatisée, déclinée en plusieurs…

Ustensile Cooketier
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Ustensile permettant de cuire les œufs et soufflés devant…

Mousses de fruits
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Mousses de fruits prêtes à l’emploi élaborées à partir…

Mousse chocolat vegan
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Une Mousse au Chocolat bio d’origine dominicaine 100 %…

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Boisson pétillante au maté, aux arômes naturels de fleurs…

Sève de bouleau en boisson
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Une eau végétale naturelle en provenance de bouleaux français. Des…

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Le 1er concept de plats cuisinés gastronomiques sous-vide avec…

Petite bouteille de compote à boire
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Nouveau conditionnement de compote dans des bouteilles PET de 260…

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Des huiles aromatisées aux légumes obtenues grâce à une…

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Process innovant en 17 étapes de transformation pour obtenir…

Chick’n Tin, conserve d’aiguillettes de poulet
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Des aiguillettes de poulet marinées à l’huile présentées dans…

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Chorizo pur porc sans conservateur, sans additifs, sans sels…

Vinaigre à râper
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Vinaigre à râper sous une forme solide permettant d’assaisonner…

Tablette 100% légumes
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Sur le même modèle qu’une tablette de chocolat pâtissier,…

Copeaux d’algues Wakamé
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Des copeaux d’algues Wakamé d’origine bretonne, immédiatement surgelés après…

Vin sans alcool
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Boisson naturelle 0,0% d’alcool et sans fermentation. Peut se…

Saké pétillant
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Un saké pétillant aux notes de poire et de…

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Une toile de contact alimentaire imprégnée d’un fumage naturel…

Boisson à base de micro-organismes
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Première gamme d’eau et jus de fruits avec micro-organismes…

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Un lieu dédié au caviar à Paris, pour une…

Croque-madame micro-ondable
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Le premier croque-madame surgelé prêt en 3 minutes au…

Marketplace mondiale de produits gastronomiques français
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Une place de marché dédiée à l’exportation pour les…

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Le premier mille-feuilles en kit personnalisable avec un montage…

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Dentifrice à croquer, sans eau ni brosse, s’utilise n’importe…

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Un steak haché de bœuf cuit en cuisson lente,…

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Yaourts aux légumes pouvant être dégustés directement, utilisés en…

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L’artiste est une solution de topping avec un  latte…

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Sous forme de magazine, un cahier trimestriel de tendances…

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Carbo Chef, produit à partir de combustion de coques…

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Support pour des pièces de cocktails, les pétales ne…

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Chip’s saveur huitre confectionnées à partir d’algues. A consommer…

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Avec cette machine, hôtels et restaurants peuvent proposer des…

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Matières premières rigoureusement sélectionnées issues de producteurs locaux. Déshydratation…

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Confiture de pétales de roses élaborée à base de…

Tartare fumé frais
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Tartare fumé à base de 100% de viande crue…

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Bocaux & bouteilles hermétiques en verre. Couvercle compact et mécanisme…

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La table chaude à flux laminaire, brevetée par Enodis,…

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Cet emballage personnalisable met en avant l’aspect visuel du…

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Fabriqué en France, Délisucré est un substitut du sucre…

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Crème balsamique légère issue de la macération de branches…

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Un vin issu uniquement de jus de fraises de…

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Extrêmement précurseur à sa sortie, le Foodpairing associe science…

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Un concept évènementiel de fabrication de crèmes glacées proposées…

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Panneaux PixBOARD brevetés avec un parement plâtre, conducteur du courant…

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Un service qui permet à tous les restaurateurs d’obtenir…

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Un produit inédit dans le domaine du vin puisqu’il…

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Une innovation Ecolab pour une meilleure propreté, sans rinçage….

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Préparée avec du jus de citron de Floride et…

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Le visuel de la pâte fraiche après cuisson et…

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Sachet de poudre de feuilles de Moringa aux vertus…

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Crevettes sauvages au charbon
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Deux recettes de pâtes fabriquées à 100% à base…

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